18 août 2014

Challenge de l'été TOGA

Hello par ici,

Aujourd'hui me voilà avec la première page pour le challenge de l'été Toga. 

Pour ce 1er défi, c'est Lilou qui nous donne les instructions avec une invitation à déguster une délicieuse tarte normande aux pommes sur la terrasse du restaurant « La vieille Gabelle » à Evreux :


Les ingrédients :
- 1 pâte sablée (1 fond de page de couleur kraft)
- 3 pommes (1 embellissement arbre ou feuillage)
- 250g de crème fraîche épaisse (les photos devront être matées en blanc)
- 4 œufs (4 photos)
- 100g de sucre en poudre (un ou plusieurs embellissements de couleur blanche)
- 2g de cannelle en poudre (1 touche de marron)
- 30g de beurre doux (du masking tape)
- 30g de sucre glace (1 titre blanc)
Descriptif de la recette :
1)       Préchauffer le four à 200 °C(th.5).
2)       Beurrer un grand moule à tarte, puis le garnir de pâte sablée. Réserver ensuite au réfrigérateur.
Éplucher les pommes puis les couper en gros morceaux de 2 cm de côté.

3)       Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème épaisse, le sucre et la cannelle.
Répartir les pommes sur le fond de pâte, puis verser la préparation à base d'œufs. Enfourner ensuite à 200 °C pendant 30 min environ, jusqu'à ce que la crème soit figée et gonfle légèrement.

4)       Laisser refroidir complètement avant de servir de façon à ce que la saveur et le parfum de la crème et des pommes aient eu le temps de se développer.
Saupoudrer très généreusement de sucre glace.

Votre page (format au choix) devra comporter au minimum : 
l’intégralité des ingrédients de la recette proposée ci-dessus.
Libre à vous d’ajouter par ailleurs tout autre ingrédient de votre choix, pour personnaliser cette spécialité normande.

Alors voici ma page :
Image hébergée par servimg.com

Sympa l'idée hein !

A bientôt, biz

4 commentaires:

  1. Très sympa l'idée et ta page est superbe! Ces 4 petites photos sont à croquer ;)

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  2. Ta page est très jolie, comme toutes les autres que tu as réalisé pour ce challenge
    bises

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